Халва из манной крупы в сочетании с тающим мороженным из козьего молока создают нежный сладковатый вкус, мысленно возвращающий вас на тёплое побережье турецкого края!
Произведенное от слова Hulv, означающего десерт, халва всегда была популярна среди тюркоязычных народов. Физиологически людям нужны сладости, чтобы повысить свою энергию в дополнение к их потребностям в питании.
Как десерт манная халва имеет особое значение в османском обществе. Халва, производимая в мире, Средней Азии и на Балканах, производится турками с момента принятия ислама. Халва, занимающая важное место в турецкой кулинарной культуре, также была принята в османской дворцовой кухне и дала название месту, где ее готовили. Во дворце была отдельная часть под названием Хелвахане.
Сладость халвы, польза которой безгранична, является очень популярным десертом, особенно в Средней Азии. Как Halva Sarayı, мы с гордостью представляем вам этот традиционный вкус нашей истории в его современной форме.
